Pinot Noir

  • rubinrote Farbe mit violetten Tönen
  • fruchtiger Duft nach Kirschen, Weichseln, Erdbeeren, Mandeln, Vanille, Zimt
  • der Geschmack ist äußerst fruchtig mit moderaten Säuren und elegantem Abgang.
  • 12 Monate im Barrique Weinfass gelagert
  • 15 %, Säure 5,1 g/l

PRODUKTBESCHREIBUNG

 

Pinot Noir

Pinot Noir ist eine der edelsten Weinsorten und wird überwiegend in der Region Burgund (Frankreich) angebaut. Aus diesem Grund wird der Wein auch als „Burgunder“ bezeichnet. Sie zählt zu den ältesten Sorten. Der Ursprung findet sich im Kanton Wallis (Schweiz) zwischen dem Genfer See und Rhone (Frankreich). Es wird vermutet, dass der Pinot Noir aus einer wilden Weinrebe entstand.

Charakteristisch für den Wein ist seine rubinrote Farbe und, dass er sehr lange aufbewahrt werden kann. Beim jungen Wein dominieren fruchtige Noten, welche durch die Lagerung ein vielschichtiges Nussaroma entfalten. Durch die Aufbewahrung in Barrique Fässern erhält der Wein zusätzlich einen Vanille- und Zimtgeruch. Die Vielfalt dieses Weines kürt ihn zum

„König“ der Rotweine, es wundert also nicht, dass die teuersten Weine aus eben dieser Weinsorte hergestellt werden.

Das Weingut Mikić hat eine Fläche von 1 ha dieser Weinsorte angebaut. Nach einigen Versuchen gelang es im Jahr 2015, dank der 2355 Sonnenstunden in Negotin, einen qualitativ hochwertigen Pinot Noir zu produzieren. Nach einer einjährigen Lagerung in Barrique Fässern und einem sechsmonatigen Ruhen in der Weinflasche eroberten wir viele Herzen von Weinliebhabern weltweit.

Die Serviertemperatur beträgt zwischen 16-18°C und eignet sich hervorragend zu Wild- und Lammgerichten.

Vinarija Mikić

ÄHNLICHE PRODUKTE

Serbien

Sl. Rečka BB

19313 Negotin

Österreich

Petzoldstraße 14

4600 Wels

In einem Weinfass sind viele Wunder versteckt